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INGREDIENTES
3 BARRITAS DE MANTEQUILLA
2 ½ TAZAS DE HARINA
1 ½ TAZAS DE AZUCAR
2 TAZAS DE LECHE O 2 LATAS DE LECHE EVAPORADA
3 HUEVOS
RALLADURA DE 2 NARANJAS
JUGO DE 2 NARANJAS
2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR
OPCIONAL NUECES Y COCO RALLADO
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Colocar en un recipiente las 3 barritas de mantequilla con el azúcar y acremar
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Aquí están ya mezcladas la mantequilla con el azúcar
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Ahora le vamos a agregar los huevos 1 por uno y seguimos mezclando
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Asi queda la mezcla después de agregarle los huevos
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Seguimos batiendo y le vamos agregando la ralladura de naranja.
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Continuamos agregándole el jugo de naranja poco a poco.
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A continuacion vamos agregando la harina mezclanda ya con el polvo de hornear,poco a poco
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asi queda mas o menos la mezcla.
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Ahora agregamos la leche, yo ocupo una lata de leche por c/taza de leche normal.
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Batimos 10minutos mas y lo vaciamos a un molde engrasado y enharinado
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aqui pueden apreciar que le puse encima al panque coco rallado y la nueces trituradas.....despues de esto al horno por 30 o 35 minutos a 180 grados., recuerden checar si el panque esta listo insertando un palito y que este salga limpio.
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Y aqui el resultado ...un delicioso panque de naranja muy suave y rico y como les dije fue muy facil y con pocos ingredientes., espero que lo disfruten!!.
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